por Eduardo Sáez Urquizar
El mercado chino adquirió cerca de 65 mil toneladas durante 2025, un 32% más que el año anterior. Perú concentró el 75% del volumen, mientras Chile aumentó sus envíos en 21%.
China incrementó sus importaciones de palta fresca durante 2025 y mantuvo a Chile como su segundo principal proveedor, en un mercado dominado ampliamente por Perú. De acuerdo con un análisis publicado por Fluctuante, las compras internacionales del país asiático alcanzaron aproximadamente 65 mil toneladas, cifra que representa un aumento de 32% respecto de 2024.
Perú lideró los envíos con 48.458 toneladas, equivalentes al 75% del volumen total importado por China. Chile se ubicó en el segundo puesto, con 9.130 toneladas, mientras Kenia ocupó el tercer lugar con 3.997 toneladas. En conjunto, los ocho países considerados en la medición sumaron 64.609 toneladas, cifra cercana a las 65 mil toneladas señaladas en el análisis.
Los envíos chilenos aumentaron 21% durante 2025 en comparación con el año anterior, permitiendo al país conservar su posición entre los principales abastecedores del mercado chino. Sin embargo, el volumen exportado continúa considerablemente por debajo de Perú, que incrementó sus despachos en 28% interanual y mantiene el liderazgo desde 2018, cuando desplazó a Chile como principal proveedor.
Entre los principales países exportadores, Kenia registró el mayor crecimiento. Sus envíos a China alcanzaron 3.997 toneladas, con un incremento de 153% respecto de 2024. Más atrás se ubicaron Nueva Zelanda, con 2.276 toneladas; Tanzania, con 597; Sudáfrica, con 92; Filipinas, con 52; y México, con 7 toneladas.
El análisis de Fluctuante señala además que la producción chilena ha enfrentado los efectos de sequías prolongadas y que parte de su oferta exportable se ha destinado a otros mercados, principalmente Europa. En este escenario, el crecimiento de las exportaciones hacia China refleja la permanencia de Chile en un mercado que continúa ampliándose, aunque bajo una fuerte competencia internacional.
Las cifras muestran que China se ha consolidado como un destino de creciente importancia para la palta fresca. Para los productores y exportadores chilenos, el desafío está marcado por la necesidad de mantener su presencia y ampliar sus envíos frente a proveedores que también han aumentado su participación en el mercado asiático.
About the Author
